7+ Cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu ăn là ghiền
Một trong những món ăn vừa ngon bổ rẻ vừa chế biến nhanh chóng không tốn nhiều thời gian lại được mọi người yêu thích đó là món khoai lang nướng bằng nồi chiên không dầu.
Tuy được biết đến rộng rãi nhưng thực tế sẽ có những món ăn cực ngon từ khoai lang nướng bằng nồi chiên không dầu mà bạn chưa từng biết đến trước đây.
Nếu bạn đang tò mò liệu khoai lang cùng với nồi chiên không dầu có thể làm được các món ăn như thế nào thì hãy tham khảo ngay 7 cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu ngon, độc đáo sau đây nhé.
1. Cách nướng khoai lang mật bằng nồi chiên không dầu
Cách chế biến đầu tiên cũng là cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu đơn giản nhất vì bạn chỉ cần có khoai lang mật ngon là đủ mà không cần đến các loại gia vị nào khác.
Nguyên liệu
Dụng cụ
Cách chọn khoai lang mật ngon
Cách thực hiện
Bước 1: Khoai lang mật bạn tiến hành rửa sạch bùn đất
Bước 2: Cắt bỏ hai đầu củ ngoai sau đó ngâm trong nước muối trong 5 – 10 phút để sạch các chất bẩn và mủ tiết ra.
Bước 3: Cho khoai lang mật vào rổ chiên, sắp xếp các của khoai cách thưa nhau là tốt nhất.
Bước 4: Nướng khoai lang mật lần thứ nhất trong thời gian 15 phút ở 160 độ C.
Bước 5: Kiểm tra và tiến hành nướng khoai lang mật lần thứ hai trong thời gian 15 phút ở 200 độ C.
Lưu ý
Để chế biến khoai lang mật nói riêng và các món ăn khác nói chung được thơm ngon thì việc sử dụng nồi chiên không dầu chất lượng là điều quan trọng nhất.
Nếu bạn chưa sở hữu nồi chiên không dầu có thể tham khảo thêm các mẫu nồi chiên thiết kế mới chất lượng rất cao như Tefal 9 trong 1, 2Good S20, Mishio MK281, Misushita 12 lít, Mutosi MF-98C hay Mocato M607 nhé.
2. Bánh khoai lang nướng bằng nồi chiên không dầu
Bánh khoai lang nướng là một món ăn vặt rất ngon, cách làm đơn giản nhanh chóng mà Bếp Nhanh tin rằng mọi thành viên trong gia đình bạn đều yêu thích. Dưới đây là hướng dẫn cách làm chi tiết.
Nguyên liệu
Dụng cụ
Cách thực hiện
Bước 1: Khoai lang bạn rửa sạch, cắt thành từng khoanh nhỏ để khi hấp nhanh chín và mềm hơn. Mục đích việc hấp khoai là hạn chế tiếp xúc với nước tránh làm khoai bị nhạt.
Bước 2: Khoai sau khi luộc bạn lột sạch vỏ, dùng vá sạn tán nhuyễn thành bột
Bước 3: Cho thêm bột năng và đường vào rồi nhào bột khoai cho gia vị thấm đều
Bước 4: Sau khi đã nhào bột xong bạn tiến hành nặn tạo hình bột khoai lang thành viên dạng kén hoặc bất cứ hình thù bạn thích.
Bước 5: Bột năng bạn pha với nước, nên pha bột sao cho dung dịch hơi đặc là được không nên quá đặc không không được loãng quá.
Bước 6: Lăn viên khoai lang vừa định hình xong qua bột chiên, nhờ lớp bột chiên mà khoai sau khi chế biến có độ giòn dai ăn rất ngon.
Bước 7: Lót một lớp giấy thấm dầu vào trong khay của nồi chiên không dầu, đặt các viên khoai lang đã lăn qua bột lên lớp giấy này.
Bước 8: Chiên lần một bằng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút.
Bước 9: Rút khay chiên kiểm tra độ chín của bánh, lật trở mặt sau đó chiên tiếp lần hai ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.
3. Cách nướng khoai lang giòn bằng nồi chiên không dầu
Ưu điểm của công thức nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu này là khoai lang sau khi nướng giòn rụm, có thể bảo quản lâu để sử dụng dần.
Nguyên liệu
Dụng cụ
Cách thực hiện
Bước 1: Dùng dao bào để gọt sạch phần vỏ của khoai lang, rửa lại sạch bằng nước muối
Bước 2: Cắt khoai thành từng lát nhỏ độ dày từ 2 – 3mm để khi chiên được giòn nhất. Sau khi cắt lát xong tiếp tục rửa sạch bằng nước muối.
Bước 3: Cho các lát khoai vừa cắt xong vào nước lạnh ngâm trong 10 – 15 phút, có thể thêm vài viên đá vào để khoai săn lại khi chiên sẽ giòn hơn
Bước 4: Sau khi ngâm xong lấy khoai ra ngoài để cho ráo nước
Bước 5: Khi khô đã khô ráo cho vào tô, cho thêm muối và dầu olive vào rồi trộn để gia vị thấm đều
Bước 6: Làm nóng nồi chiên không dầu trước bằng cách cho nồi hoạt động ở 180 độ C, 3 phút.
Bước 7: Cho khoai lang vào rổ chiên, trải đều các lát khoai và không để chồng chất lên nhau
Bước 8: Nướng khoai ở 160 độ C trong 5 phút. Kiểm tra và có thể chiên thêm 3 – 4 phút để tăng thêm độ giòn, vàng như ý.
4. Khoai lang nướng mật ong bằng nồi chiên không dầu
Sau đây là cách làm nướng khoai lang với mật ong lạ miệng, đặc biệt là vị mật ong ngọt thơm chắc chắn sẽ rất thu hút đám trẻ nhà bạn đấy.
Nguyên liệu
Dụng cụ
Cách thực hiện
Bước 1: Khoai lang rửa sạch, dùng dao bào để làm sạch lớp vỏ
Bước 2: Cắt khoai lang thành các lát mỏng độ dày từ 4 – 5mm.
Bước 3: Đập hai quả trứng vào chén, cho bột chiên giòn vào sau đó khuấy đều hỗn hợp
Bước 4: Lăn lát khoai lang qua hỗn hợp trứng và bột chiên
Bước 5: Lót giấy thấm dầu lên khay nướng, khoai sau khi lăn qua bột và trứng đặt lên khay nướng. Chú ý đặt các lát khoai cách thưa nhau.
Bước 6: Nướng khoai lang ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút.
Bước 7: Sau khi chiên lần đầu quét thêm một lớp mật ong lên bề mặt khoai, sau đó nướng tiếp lần hai ở 200 độ C trong 5 phút.
5. Khoai lang nướng bơ bằng nồi chiên không dầu
Khoai lang nướng bơ là món ăn vặt dễ làm, khi ăn có vị thơm và béo ngậy của bơ kèm với đó là độ ngọt nhẹ của khoai lang sẽ mang lại hương vị rất lạ miệng. Đặc biệt món ăn có thể bảo quản để dùng dần mà không sợ hỏng.
Nguyên liệu
Dụng cụ
Cách thực hiện
Bước 1: Khoai lang rửa sạch, sau đó cắt thành những lát mỏng có độ dày từ 5 – 7 mm.
Bước 2: Quét một lớp bơ mỏng lên bề mặt của lát khoai, bạn có thể quét một mặt hoặc hai mặt của lát khoai đều được tùy khẩu vị.
Bước 3: Nếu thích ăn ngọt bạn có thể rắc thêm một ít đường lên khoai lang
Bước 4: Cho khoai lang đã quét bơ vào rổ chiên, sắp xếp để các lát khoai cách thưa không chồng chất nhiều lớp lên nhau.
Bước 5: Nướng khoai lang với bơ bằng nồi chiên không dầu ở 180 độ C, 20 phút
Tổng kết
Qua bài viết trên Bếp Nhanh đã giới thiệu đến bạn những công thức món ăn nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu ngon bổ rẻ mà thời gian thực hiện thì cực kỳ nhanh chóng.
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công các món nướng khoai lang với nồi chiên không dầu cho gia đình nhé.
Xem review nồi chiên không dầu khác >>>
